Машина посыпки МП-600(900)

Технические характеристики

Используется при изготовлении кондитерских изделий для их декорирования с использованием различных сыпучих пищевых продуктов. Установка встраивается в уже имеющиеся технологические цепочки. Высокий уровень автоматизации позволяет расширить ассортимент выпускаемой продукции с сохранением объемом ее выпуска.

Принцип действия

Сначала бункер заполняется сыпучей субстанцией, которую предполагается использовать для декорирования изделий. Работа машины посыпки построена вокруг вращения барабана с насечками. Эти элементы захватывают сыпучие ингредиенты, а затем просыпают их на изделия, находящиеся внизу на конвейерной ленте. Поскольку она сетчатая, то все излишки попадают в поддон, содержимое которого высыпаются оператором обратно в бункер. Изменение толщины посыпки и адаптация оборудования под использование различных ингредиентов осуществляется регулировкой скорости вращения барабана и движения конвейерной ленты.